Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Посолите медене печурке без ваљања

Посолите медене печурке без ваљања

0
1125
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 27,7 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 4 ч
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 3,2 гр.
* по 100 гр. производ
Посолите медене печурке без ваљања
Садржај

Слане печурке без ваљања лако се припремају. Окус гљива је сочан и зачињен. Предјело се може додати салатама или послужити као додатак топлим јелима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Очистимо печурке, напунимо их водом и прокухамо, након чега кухамо још 20 минута.
Корак 2 од 7
Гљиве одбацујемо у цедиљку, пустимо да вода исцури.
Корак 3 од 7
Медене печурке напуните литром хладне воде. Поново прокухајте.
Корак 4 од 7
У тигањ са печуркама додајте со, шећер, ловоров лист, семенке копра и бибер. Кухамо 15 минута.
Корак 5 од 7
Бели лук ољуштите, исеците на ситне комаде, додајте их у шерпу заједно са сирћетом.
Корак 6 од 7
Медене печурке кувајте са зачинима још 10 минута, након чега посуду склоните са ватре и чврсто је затворите пешкиром или пергаментним папиром. Пустите да се потпуно охлади.
Корак 7 од 7
Након хлађења, слане печурке су спремне за јело. Такође се могу дистрибуирати међу банкама и послати у складиште.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *