Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка без меса

Солианка без меса

0
884
Кухиња Руски
Садржај калорија 36,5 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 3,8 г
Масти * 2 гр.
Угљени хидрати* 3.4 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка без меса
Садржај

Мјешавина поврћа без меса одушевит ће и оне који посте, и вегетаријанце, и људе на дијети својим укусом. У овом рецепту позвани сте да га кувате са печуркама (у овом рецепту користимо слане печурке и свеже буковаче), иако можете узети било које печурке. Слани краставци, кисели краставци, маслине и лимун остају непромијењени састојци мјешавине поврћа.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Ољуштите лук и исеците га на танке пола прстенове.
Корак 2 од 10
Половицу средњег киселог краставца исецкајте на мале коцкице.
Корак 3 од 10
У тигању загрејте мало биљног уља и у њему пропржите лук док не порумени.
Корак 4 од 10
Затим исецкани краставац пребаците на пржени лук и све динстајте на лаганој ватри неколико минута.
Корак 5 од 10
Затим у кашику додајте кашику парадајз пасте, промешајте са краставцима и луком и пирјајте још 2-3 минута.
Корак 6 од 10
Свеже печурке оперите и исеците на танке кришке. Буковаче и слане печурке мало пропржите у посебној тави.
Корак 7 од 10
У шерпи прокувајте чорбу од поврћа или чисту воду и у њу пренесите пржене печурке. У чорбу додајте саламуру од маслина или киселих краставаца и кувајте 10-15 минута.
Корак 8 од 10
Затим пренесите пржење парадајза у чорбу, промешајте и пробајте. Кухајте мешалицу још 5 минута и додајте сок од четвртине лимуна и зачине по вашем укусу. У припремљену мешалицу ставите круг лимуна.
Корак 9 од 10
Ваша брза и лака мешалица без меса је спремна.
Корак 10 од 10
Маслине и свеже зачинско биље, исецкане на кругове, ставите у тањир.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *