Солианка дијететски
0
728
Кухиња
Руски
Садржај калорија
56,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
2,6 гр.
Масти *
3,6 гр.
Угљени хидрати*
4.4 гр.
Обично, ходгепод значи богата, богата супа са додатком меса и димљеног меса. Међутим, можете припремити и дијеталну, лагану опцију на бази поврћа. Таква мешавина такође се испоставља богатом због нежног пржења и пикантном због киселог купуса. А печурке и корење додају карактеристичну арому супи.
Састојци
Процес кувања
Осушене печурке прелијте водом у наведеној запремини и потопите три до четири сата. Затим скувамо печурке и извадимо их из чорбе. Исеците на траке и вратите назад у чорбу. Огулите, оперите и осушите шаргарепу, першун и корење целера. Корење исеците на танке траке или нарибајте на грубо ренде. Уроните у јуху и промешајте. Наставите са кувањем на средњој температури са малим кључањем.
По жељи у лонац ставити ловоров лист, зрна црног бибера, махуну љуте паприке. Кушамо хоџе и по потреби посолимо. Након што сте положили сво поврће, кувајте још 15 минута и склоните са шпорета. Пустите да се готова мешавина мало охлади и скува. Сипамо га у порционе тањире и украшавамо сецканим зачинским биљем, танком кришком лимуна и кашиком павлаке.
Пријатно!