Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка за децу

Солианка за децу

0
1793
Кухиња Руски
Садржај калорија 71,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 150 минута
Протеини * 5,4 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 6 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка за децу
Садржај

За промену, обавезно припремите такав беж за своју бебу, он неће остати равнодушан према њој. Чорба се кува на бази пилећих и говеђих кобасица, краставци се додају искључиво посољени, јер укисељени садрже сирће. Рецепт је дат како би се таква супа припремила за целу породицу, одрасли је зачине у свом тањиру кашиком адјике.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 18
Оперите пилећа прса, додајте воду, пустите да прокључа.
Корак 2 од 18
Оцедите, уклоните и одбаците кожу. Оперите тигањ. Поново ставите дојку у тигањ, тамо пошаљите кобасице. Сипати воду, довести до кључања и кувати чорбу 40 минута, претходно посолити. Препоручљиво је сами кувати кобасице или купити готове марке, чијем саставу верујете.
Корак 3 од 18
Кобасице са грудима извадите из чорбе, саму чорбу процедите.
Корак 4 од 18
Кобасице прережите по дужини на 4 дела, па их прережите на колутове.
Корак 5 од 18
Пилеће месо извадите из кости и исеците на мале комаде.
Корак 6 од 18
Исперите киселе краставце, огулите лук и шаргарепу, исперите их.
Корак 7 од 18
Исецкајте краставце на танке траке, исто учините са луком и шаргарепом.
Корак 8 од 18
Додајте поврће у темељац. Након кључања кувајте још пола сата.
Корак 9 од 18
Огулите и оперите кромпир.
Корак 10 од 18
Исецкајте га на танке траке.
Корак 11 од 18
Ставите кромпир, кобасице и месо у мешалицу. Кувајте око 7-8 минута док се кромпир не скува.
Корак 12 од 18
За прелив огулите бели лук, оперите биље.
Корак 13 од 18
Из зеленила уклоните све лишће са гранчица, одбаците гранчице.
Корак 14 од 18
Зелење ситно исецкати.
Корак 15 од 18
Бели лук нарибајте на ситно ренде, додајте му парадајз пасту и ловоров лист.
Корак 16 од 18
Баците прелив у супу, промешајте и кувајте још 5 минута.
Корак 17 од 18
Окусите супу и по потреби посолите. Оставите мешавину да се кува око 15 минута.
Корак 18 од 18
Сипајте супу у порционе чиније и послужите са зачинским биљем и кришком лимуна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *