Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сољанка од купуса са печуркама и месом у рерни

Сољанка од купуса са печуркама и месом у рерни

0
387
Кухиња Руски
Садржај калорија 36,5 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 1,9 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 3,6 гр.
* по 100 гр. производ
Сољанка од купуса са печуркама и месом у рерни
Садржај

Постоји много рецепата за купусне хоџе. Осим купуса и поврћа, у њега се додаје месо, печурке или кобасице, а свако такво јело је на свој начин укусно. У овом рецепту од вас се тражи да га скувате са месом, испржите све састојке, а затим испечете у рерни. Јело ће разноврсити ваш домаћи мени и одушевити својим укусом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Исперите комад било ког меса (свињетина, пилетина или говедина) под текућом водом, осушите убрусом и исеците на мале комаде.
Корак 2 од 12
У тигању загрејте биљно уље и у њему пржите комаде меса док не порумене. На крају пржења месо посолите по свом укусу.
Корак 3 од 12
Ољуштени лук исеците на четвртине прстена. Печурке огулите (шампињоне), оперите и исеците на комаде. У другој тави пржите печурке и лук док сок потпуно не испари.
Корак 4 од 12
Укисељене краставце исеците на танке пола кришке и пребаците у тигањ на пржене печурке.
Корак 5 од 12
Затим им ставите кашику парадајз пасте, пар ловорових листова, зрна црног бибера, прелијте чашом чисте воде, посолите по свом укусу, промешајте и све на лаганој ватри пирјајте 20 минута.
Корак 6 од 12
Купус нарежите на танке траке, мало посолите и трљајте рукама тако да даје сок и смањи запремину.
Корак 7 од 12
Затим пржите купус у посебној тави и мало биљног уља.
Корак 8 од 12
Док се купус пече, ситно исецкајте други лук, крупно исецкајте шаргарепу и ово поврће додајте у динстани купус. Ставите им кашику парадајз пасте, додајте мало воде и све динстајте док купус није спреман.
Корак 9 од 12
Намажите плех или посуду за печење уљем и равномерно на њега распоредите половину купуса динстаног са поврћем.
Корак 10 од 12
Затим на купус распоредите пржено месо и печурке са луком.
Корак 11 од 12
Остатак динстаног купуса положите на печурке и месо. Затим хоџе поспите мрвицама хлеба. Оставите мешалицу у рерни загрејаној на 180 ° Ц 20-25 минута.
Корак 12 од 12
Солианка од купуса са печуркама и месом је спремна. Оставите да мало одстоји у искљученој рерни па послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *