Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Купус солианка са печуркама у тигању

Купус солианка са печуркама у тигању

0
487
Кухиња Руски
Садржај калорија 78,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1,5 гр.
Масти * 3,7 гр.
Угљени хидрати* 17,6 гр.
* по 100 гр. производ
Купус солианка са печуркама у тигању
Садржај

Многи људи знају купусну купус са печуркама као укусну супу, али постоји и хоџе као друго јело, које се може брзо и једноставно скувати у обичној тави. Неће се динстати купус, јер се у њега додају укисељене печурке и парадајз паста. Кувајући хоџе у тигању киселог купуса и свежег купуса, има бољи укус.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 12
Прије свега, припремите у правој количини све производе за израду мјешавине. Огулите поврће. Кисели купус исперите хладном водом ако је јако кисео.
Корак 2 од 12
Ољуштени лук исеците на танке полу -прстенове.
Корак 3 од 12
Исецкајте шаргарепу на крупнијем ренде.
Корак 4 од 12
У тигању (за мешалицу, узмите дубоку таву или шерпу) загрејте биљно уље и у њему пржите лук до светло златносмеђе боје.
Корак 5 од 12
Затим нарибану шаргарепу пребаците на лук и пржите док не омекша.
Корак 6 од 12
Исецкајте кришку свежег купуса на танке траке.
Корак 7 од 12
Затим пребаците овај купус у таву са прженим поврћем и пирјајте га на тихој ватри 15 минута, повремено мешајући шпатулом.
Корак 8 од 12
Кисело зеље исецкати ножем на мање комаде.
Корак 9 од 12
Затим га пребаците у посуду са осталим састојцима, додајте мало саламуре или чисте воде и динстајте поврће под затвореним поклопцем 35 минута на средњој ватри.
Корак 10 од 12
Посољене или укисељене печурке мало исперите и исеците на мале комаде или оставите целе. Пребаците печурке у таву.
Корак 11 од 12
Затим у мешалицу ставите ловорово лишће, посолите и побиберите по вашем укусу, додајте шећер и додајте парадајз пасту и исецкани бели лук. Сољанку добро измешајте са зачинима и пирјајте на тихој ватри још 5 минута.
Корак 12 од 12
Окусите готово јело и можете га послужити.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *