Категорије
Празнине за зиму

Солианка из црвене рибе

0
234
Кухиња Руски
Садржај калорија 63 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 65 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 6 гр.
Угљени хидрати* 6,7 г
Солианка из црвене рибе

Када желите нешто једноставно, али истовремено и софистицирано, саветујем вам да скувате обичну мешаницу од нетипичне компоненте за ово јело - црвене рибе. Иначе, није потребна цела лешина, па ово јело неће покварити породични буџет.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Наша супа ће бити богата, па напуните рибљи сет од 1-1,5 л. воде, соли и кувајте док не омекша 20-30 минута. Све зависи од количине меса на костима.
Корак 2 од 6
Док кувамо чорбу, лук ситно исецкати и лагано га пропржити у тигању на мало уља.
Корак 3 од 6
Остављамо лук да се скува и слободно време користимо за сечење краставаца. Исеците на траке, након уклањања тврде коже.
Корак 4 од 6
Луку додајте парадајз пасту и пирјајте неколико минута.
Корак 5 од 6
Враћамо се у чорбу. Процедите га и одвојите све кости од рибе. Рибу можемо послужити у готову супу или у порционирани тањир. Јуху поново стављамо на ватру и чекамо да поново прокључа. Додајте му пржени лук и краставце. Кувајте 5-10 минута. Затим додајте капаре, маслине, бибер, со, ловоров лист и оставите да се крчка још 15 минута.
Корак 6 од 6
Приликом послуживања, порционирани тањир украсите кришкама лимуна и першуном. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *