Купус солианка
0
880
Кухиња
Руски
Садржај калорија
180 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
90 минута
Протеини *
7,2 гр.
Масти *
16,1 гр.
Угљени хидрати*
3,6 гр.
Солианка од купуса, упркос једноставности и једноставности рецепта, врло је укусно и ароматично јело. За већу ситост, претпоставља се додавање месних производа, међутим, ако желите скухати вегетаријанску опцију, једноставно можете прескочити корак додавања меса.
Састојци
Процес кувања
Исецкани купус просипамо у шерпу са осталим састојцима, додајемо зрна бибера и парадајз у сопствени сок. Ставили смо ловоров лист. Све измешајте лопатицом или кашиком, посолите по укусу. Затворимо посуду поклопцем и ставимо је на шпорет на средњу температуру. Настављамо са гашењем сат времена. Периодично, хоџе треба мешати и пробати ради спремности. Чим купус довољно омекша, пећ се може искључити.
Док се купус динста, загрејте тигањ са мало биљног уља. Свињско месо и ловачке кобасице нарежите на танке кришке и пржите на средњој температури до златно смеђе боје. Пржене кобасице додајте у мешалицу пет до десет минута док не омекшају, промешајте и све заједно динстајте. Оставите да се готов ходге мало охлади и скува. Приликом послуживања украсите зачинским биљем по жељи. Укусно је јести и топло и хладно.
Пријатно!