Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Класична сољанка са кобасицом

Класична сољанка са кобасицом

0
988
Кухиња Руски
Садржај калорија 131,3 кцал
Портионс 7 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,9 гр.
Масти * 10,1 гр.
Угљени хидрати* 7,5 г
* по 100 гр. производ
Класична сољанка са кобасицом
Садржај

Класична хоџа с кобасицом је монтажна супа са више врста меса. Ова супа је савршена за одлагање нарезака преосталих након великог одмора. Треба запамтити да је ходгеподге прилично зачињена слана супа, па би је људи са стомачним болестима требали користити опрезно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Огулите и оперите кромпир, уклоните љуске са лука. Припремите остатак хране.
Корак 2 од 5
Припремите месну јуху у запремини од 3 литре, посолите је, додајте зачине. Извадите месо из тигања, охладите и исеците на траке или коцкице. Димљену кобасицу исеците на танке коцке, димљену пилетину исеците на мале комаде. Све то испржите на тигању.
Корак 3 од 5
Загријте уље засебно у тигању. Лук исеците на коцкице и динстајте на уљу. Додајте парадајз пасту, промешајте. Кувану кобасицу исеците на коцкице, баците у тигањ. Све заједно пржите 5 минута. У чорбу додајте садржај првог тигања, па пропржите са парадајз пастом.
Корак 4 од 5
Исеците краставце на коцкице, исцедите их рукама. Маслине без коштица исеците на кришке. У супу додајте краставце са маслинама, као и мало киселог краставца и маринаду од маслина. Исеците кромпир на коцкице и додајте у хоџ. Кувајте 20 минута.
Корак 5 од 5
На крају кувања, оперите лимун четком, исеците на танке кришке и додајте неколико кришки лимуна у хоџе.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *