Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка на јунећој јухи

Солианка на јунећој јухи

0
561
Кухиња Руски
Садржај калорија 119,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4.4 гр.
Масти * 6,9 гр.
Угљени хидрати* 15,1 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка на јунећој јухи
Садржај

Препоручујемо да направите богату чорбу од мекушаца са говеђом шунком. Ова мјешавина се разликује од свих осталих додавањем мале количине гљива, што побољшава укус друге хране. Супа је укусна и првог дана и након што је цео дан стајала у фрижидеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прокухајте воду, умочите говеђу кост у њу. Додајте месо исечено на коцкице. Пеците шаргарепу и лук на шпорету, додајте у чорбу и зачините сољу.
Корак 2 од 5
Исеците рамсона, ставите у лонац, сипајте биљно уље. Покријте водом и пирјајте 20 минута. У чорбу додајте део корена целера, грашак паприке и ловоров лист.
Корак 3 од 5
Исецкани лук пропржите у мешавини маслаца и биљног уља. Додајте целер на коцкице, шећер у праху, парадајз пасту и дивљи бели лук. Пирјајте на средњој ватри 40 минута, повремено мешајући.
Корак 4 од 5
Уклоните кост, шаргарепу и лук из чорбе. Додајте масу са дивљим белим луком, маслинама, капарима, маслинама и сланим исецканим печуркама. Пустите да проври на средњој ватри.
Корак 5 од 5
Мешавину сипајте у порције, ставите кришку лимуна, гранчицу тимијана.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *