Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салата од парадајза, бибера и шаргарепе
  4. ➠ Солианка за зиму без гљива

Солианка за зиму без гљива

0
2709
Кухиња Руски
Садржај калорија 91,8 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1,4 гр.
Масти * 1,8 гр.
Угљени хидрати* 21,5 г
* по 100 гр. производ
Солианка за зиму без гљива
Садржај

Солианка за зиму без гљива јединствени је препарат који се може користити и као самостално јело и за прелив купусне супе, боршча и супа, па чак и као пуњење за пите. Солианка се припрема од приступачних и јефтиних производа, али истовремено се испоставља да је врло укусна и ароматична.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Оперите поврће под водом и огулите. Лук и шаргарепу исеците на траке или користите кухињски процесор. Ако немате комбајн, мораћете да сечете ручно, а трајаће много дуже.
Корак 2 од 6
Узмите лонац са тешким дном и распоредите припремљено поврће. Додајте пола чаше воде, посолите, сипајте биљно уље, добро промешајте. Ставите на ватру и пирјајте на средњој ватри око 10 минута, повремено мешајући.
Корак 3 од 6
Помоћу блендера доведите парадајз у конзистенцију пире. Пошаљите у шерпу и пирјајте 10 минута.
Корак 4 од 6
Бели купус и паприку исецкати. Ставите у шерпу, додајте грашак папра и ловоров лист. Сипајте гранулирани шећер, добро промешајте.
Корак 5 од 6
Смањите ватру, поклопите и пирјајте око 40 минута. Ако је течност унапред прокључала, додајте мало воде.
Корак 6 од 6
Док се мешалица куха, оперите и стерилишите тегле и поклопце. Најприкладније је узети тегле са завртњима за затварање. Врућу пешачку мешавину распоредите у стерилне тегле и увијте. Окрените лименке наопачке, замотајте их у ћебе и оставите да се охладе. Ставите готову мешалицу на хладно место.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *