Солианка за зиму са паприком

737

Кухиња Руски

Садржај калорија 40,6 кцал

Портионс 2 п.

Време кувања 60 минута

Протеини * 1,4 гр.

Масти * 1,8 гр.

Угљени хидрати* 5,8 гр.

Садржај

Солианка са паприком је укусна и укусна ужина за зиму. Прилично је зачињен и хранљив, са јаком аромом и богатом бојом. Само полижи прсте!

Пре кувања све поврће исперите водом и очистите. Сада исецкајте купус на мале траке.

Лук и парадајз исеците на ситне коцкице, а шаргарепу нарибајте крупно.

Семе паприке се уклања и сече на траке.

Сада пржите лук у биљном уљу. Кад омекша, додајте шаргарепу и пржите док не порумени.

Након тога додајте бибер, парадајз, купус, зрна бибера, со и воду. Масу прокувати и додати купус. Промешајте, смањите ватру и динстајте 40 минута.

Сипајте сирће, кувајте још 5 минута. и сипајте у стерилисане тегле. Чврсто завијте поклопце, оставите да се охладе на собној температури.

Пријатно!