Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка за зиму једноставан рецепт

Солианка за зиму једноставан рецепт

0
371
Кухиња Руски
Садржај калорија 58,1 кцал
Портионс 4 п.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 2,9 гр.
Угљени хидрати* 14,1 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка за зиму једноставан рецепт
Садржај

Солианка је одличан и брз начин да прехраните породицу. Солианка се може припремити са печуркама или без њих. Постоји много рецепата за припрему зиме. Данас желим да понудим, по мом мишљењу, лак и једноставан рецепт за мешалицу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Свеже печурке добро очистите и исперите у хладној текућој води. Исеците на велике комаде.
Корак 2 од 6
Исецкане печурке кувајте у великој количини слане воде 15-20 минута. Готове печурке оцедите кроз цедиљку и оставите неко време да се оцеди вишак течности.
Корак 3 од 6
Лук огулите, оперите и нарежите на мале коцкице. Шаргарепу добро оперите и огулите огуљивачем поврћа. Ољушћену шаргарепу нарибати на крупно ренде. Пребаците поврће у таву са дебелим дном, након што сипате малу количину биљног уља и пржите на средњој ватри док не омекша.
Корак 4 од 6
Купус ситно исецкајте и запамтите рукама. Комбинујте припремљене састојке у дубокој шерпи. Додајте биљно уље, гранулирани шећер, кухињску со, зрна црног бибера и ловоров лист. Добро промешајте и динстајте на тихој ватри, поклопљено око 30-35 минута.
Корак 5 од 6
Припремите тегле, оперите их и стерилишите у рерни на 120 степени 7-10 минута. Такође, лименке се могу стерилизовати у микроталасној пећници или у воденом купатилу. Неколико минута пре краја кувања, сипајте сирћетну есенцију, добро промешајте, мешалицу ставите у стерилне тегле.
Корак 6 од 6
Затегните стакленке врућим мешалицама са стерилним поклопцима или их смотајте машином за шивање. Окрените лименке за ужину наопачке, замотајте их у топло ћебе и оставите да се потпуно охладе око 12 сати. Затим чувајте на хладном месту. Остатак клопа послужите на столу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *