Категорије
Празнине за зиму

Солианка за зиму са пасуљем

0
791
Кухиња Руски
Садржај калорија 24,7 кцал
Портионс 5 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,7 г
Масти * 2,8 гр.
Угљени хидрати* 3,7 гр.
Солианка за зиму са пасуљем

Солианка није само укусна супа, већ и мирисна конзерва са купусом за зиму. Класичну хоџу можете разноврсити додавањем гљива, патлиџана, паприке или пасуља у њен састав, или ћете можда смислити свој јединствени рецепт.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Све поврће темељито оперите под текућом водом. Кељ исецкати на танке траке.
Корак 2 од 7
Огулите и нарибајте шаргарепу на средњој ренде.
Корак 3 од 7
Пасуљ претходно напуните водом и оставите га преко ноћи, а затим прокувајте до пола кувања.
Корак 4 од 7
Луку уклоните љуске и исеците их на танке полу -прстенове.
Корак 5 од 7
Патлиџане исеците на коцкице.
Корак 6 од 7
Сипајте сунцокретово уље у шерпу, ставите све сецкано поврће, ставите тигањ на средњу ватру и динстајте његов садржај неколико минута уз стално мешање.
Корак 7 од 7
Затим додајте сос од парадајза и пасуљ, прокухајте мешалицу, посолите, зачините по укусу и смањите ватру. Наставите да крчкате 40-45 минута. На крају кувања, додајте сирће, промешајте и склоните са ватре. Оперите и стерилишите тегле за шивање. Врелу пешачку мешавину распоредите по теглама, заролајте поклопце помоћу машине за шивање. Умотајте стакленке у топло ћебе и оставите их да се потпуно охладе, а затим преместите мешалицу на хладно и тамно место за складиштење. Овај ролат се може послужити као салата или користити као основа за супу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *