Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка поврће за зиму

Солианка поврће за зиму

0
781
Кухиња Руски
Садржај калорија 90 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 2,1 гр.
Угљени хидрати* 21,1 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка поврће за зиму
Садржај

Предлажем да кувам поврће ходгепод за зиму. Одлична опција за посну посластицу. Јело је направљено од једноставних јефтиних производа које сваки љетни становник може пронаћи. Љубитељ купуса ће ценити овај рецепт и додати га у куварску књигу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Припремите неопходне намирнице за мехурић поврћа. Шаргарепу добро оперите и ољуштите. Огулите лук и бели лук. Парадајз темељито оперите.
Корак 2 од 14
Нарибајте шаргарепу на крупнијем ренде или прођите кроз процесор за храну или млин за месо са наставком за шаргарепу.
Корак 3 од 14
Купус ситно исецкати.
Корак 4 од 14
Ољуштени лук исеците на танке полу -прстенове.
Корак 5 од 14
Опрани парадајз ставите у посуду и прелијте врелом водом, оставите 30 секунди. Користећи кашику са прорезима, нежно пребаците на даску за сечење и одлепите.
Корак 6 од 14
Пелате исеците на ситне коцкице.
Корак 7 од 14
Казан добро загрејте, улијте потребну количину биљног уља.
Корак 8 од 14
Ставите нарибану шаргарепу и лук ситно нарезан, пржите, повремено мешајући, око 10 минута.
Корак 9 од 14
Додајте сецкани парадајз и динстајте поврће 10 минута.
Корак 10 од 14
Распоредите исецкани купус, промешајте, поклопите и кувајте око пола сата.
Корак 11 од 14
Нарибати огуљени бели лук на ситно ренде или проћи кроз пресу.
Корак 12 од 14
У казан додајте исецкани бели лук заједно са ловоровим лишћем и црним бибером. Добро промешајте и динстајте 10 минута.
Корак 13 од 14
Тегле добро оперите и стерилишите на свој омиљени начин, поклопце прелијте кључалом водом. Готову салату распоредите у тегле, у сваку додајте стони сирће. Покријте и ролајте или увијте.
Корак 14 од 14
Окрените тегле наопако и потпуно охладите у овом стању. Након што се тегле потпуно охладе, склоните их на хладно место.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *