Категорије
Празнине за зиму

Сеоска сољанка са кромпиром

0
1243
Кухиња Руски
Садржај калорија 81,6 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 4,7 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 8,8 г
Сеоска сољанка са кромпиром

Солианка није једноставно омиљено јело у многим породицама. Обилно, богато прво јело одличан је почетак сваког оброка, испуњавајући и загревајући апетит. Сољанка на сеоски начин са кромпиром припрема се прилично брзо и једноставно од доступних састојака.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Кромпир огулите, исеците на мале коцкице.
Корак 2 од 10
Лук огулите и ситно исецкајте.
Корак 3 од 10
Огулите и нарибајте шаргарепу.
Корак 4 од 10
Сипајте воду у шерпу, ставите је на ватру, пустите да прокључа на средњој ватри. Додајте кромпир, кувајте око 15 минута.
Корак 5 од 10
Киселе краставце исеците на средње коцкице.
Корак 6 од 10
Исеците кобасице (у нашем случају) у кругове.
Корак 7 од 10
Шунку ситно исецкати.
Корак 8 од 10
Загрејте тигањ, сипајте биљно уље у њега. У то сипајте лук, пржите док не постане провидан, па му додајте шаргарепу и различите врсте меса, пирјајте 5 минута. Затим у тигањ додајте парадајз пасту, једну кашику кључале воде, киселе краставце. Све лагано измешајте и пирјајте 10 минута на тихој ватри.
Корак 9 од 10
Када се кромпир скува, додајте му припремљено пржење, измешајте. У супу додајте ловоров лист, посолите и побиберите све ако је потребно. Кувати супу 10 минута. затим искључите ватру и оставите да се меша меша око 15 минута.
Корак 10 од 10
Готову сеоску хоџу са кромпиром сипајте у порционе тањире. Ову укусну супу послужите са павлаком. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *