Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са патлиџанима за зиму

Солианка са патлиџанима за зиму

0
1117
Кухиња Руски
Садржај калорија 88 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 2,1 гр.
Угљени хидрати* 20,7 г
* по 100 гр. производ
Солианка са патлиџанима за зиму
Садржај

Солианка са патлиџанима за зиму ће се свидети онима који воле слабе сирћете. Рецепт је једноставан и брз. Од зачина, таквом мешалици додају се само бели лук и копар. Можете да се динстате у спором шпорету или у посебној посуди за динстање.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Прво припремите сво поврће за мешалицу: ољуштите шаргарепу и паприку, исперите их. Оперите и стерилишите тегле за шивање. Кељ исецкати на танке траке.
Корак 2 од 7
Патлиџане исецкајте на средње коцкице. Нема потребе огулити патлиџан и уклонити горчину.
Корак 3 од 7
Исецкајте шаргарепу на танке кругове. Ољушћену слатку паприку исеците на танке траке.
Корак 4 од 7
У посуду за кување сипајте биљно уље. У то смо ставили све сецкано поврће. Поврће поспите сољу и шећером и мало промешајте.
Корак 5 од 7
На мултиварку укључујемо програм „Вариво“ 1 сат или програм „Каша“ 40 минута.
Корак 6 од 7
5-7 минута пре краја програма у мешалицу додајте исецкан бели лук, ситно сецкани копар и улијте сирће. Помешајте поврће.
Корак 7 од 7
Након сигнала о завршетку програма, миксеру смо одмах ставили у мале стерилне тегле и затворили је прокуханим поклопцима. Охлађене тегле пребацујемо у складиште.

Једите за своје здравље!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *