Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са кромпиром

Солианка са кромпиром

0
598
Кухиња Руски
Садржај калорија 131,2 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 100 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 10,8 г
Угљени хидрати* 5,5 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са кромпиром
Садржај

Солианка са кромпиром је прилично обилна супа која ће се свидети целој мушкој популацији. Солианка се испоставило да је густа и богата. Пилећи стомаци дају необичну ароматичну ноту. Припремите мешавину кромпира и постаће омиљено јело вашег човека.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Темељито оперите говеђе, свињске и пилеће стомаке, ставите у дубоку шерпу, прелијте хладном водом. Пустите да проври, уклоните насталу пену и кувајте на тихој ватри око сат времена. Готово месо пребаците на даску за сечење, охладите и нарежите на комаде средње величине.
Корак 2 од 10
Кромпир добро оперите и огулите, исеците на средње коцкице. Ставите у шерпу са чорбом и пирјајте на средњој ватри око 10 минута.
Корак 3 од 10
Лук огулите и ситно исецкајте. Добро загрејте тигањ, додајте мало биљног уља и пржите док не омекша.
Корак 4 од 10
Пржени лук ставите у чорбу до кромпира.
Корак 5 од 10
Димљени свињски стомак и кобасице исеците на коцкице средње величине.
Корак 6 од 10
Ставите у таву на којој се пржио лук и пирјајте неколико минута, повремено мешајући. Пржене месне производе ставите у чорбу.
Корак 7 од 10
Исецкано месо пребаците у чорбу.
Корак 8 од 10
У чорбу додати парадајз пасту, со и бибер по укусу, ловоров лист, промешати и кувати још неколико минута.
Корак 9 од 10
Укисељене краставце нарежите на коцкице средње величине и ставите у лонац, промешајте. Исеците маслине на колутиће или по дужини, па их ставите и у шерпу. Промешајте, поклопите и склоните са ватре.
Корак 10 од 10
Лимун добро оперите, исеците на кришке. Исперите зеље, отресите вишак влаге, ситно исецкајте ножем. Припремљени хоџ сипајте у тањире, украсите кришком лимуна и свежим зачинским биљем. Сољанку послужите са павлаком.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *