Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сољанка са кобасицом и маслинама

Сољанка са кобасицом и маслинама

0
835
Кухиња Руски
Садржај калорија 152,5 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 6.2 гр.
Масти * 13,7 г
Угљени хидрати* 5,7 г
* по 100 гр. производ
Сољанка са кобасицом и маслинама
Садржај

Солианка заузима средње место између првог и другог јела, па је многим куварима тешко да је класификују. А све зато што хоџе има врло густу конзистенцију. Скрећемо вам пажњу рецепт за хоџу с кобасицом и маслинама.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Узми свињски филе. Од ње је потребно кувати чорбу. Не заборавите да уклоните пену током процеса кувања, што ће трајати око сат времена. Након што је чорба спремна, извадите месо и исеците га на мале коцкице.
Корак 2 од 6
Огулите и ситно исецкајте лук. Шаргарепу такође ољуштимо и нарибамо.
Корак 3 од 6
Шаљемо сецкани лук и шаргарепу да се динстају у тигању, након неколико минута додамо им кисели краставац исечен на мале коцкице.
Корак 4 од 6
Пире парадајз. Најбољи начин за то је коришћење блендера. Пире од парадајза сипајте у тигањ до остатка поврћа. У међувремену, кромпир морате опрати и огулити, исећи на коцкице и послати у чорбу. Затим се у чорбу додаје динстано поврће.
Корак 5 од 6
Кобасице и мале кобасице исечене су на коцке заједно са исецканим свињским филеима такође се шаљу на општу масу у чорби.
Корак 6 од 6
Све добро измешајте и посолите, па додајте зачине по укусу.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *