Солианка са киселим купусом и свежим купусом у шпорету
0
739
Кухиња
Руски
Садржај калорија
117,7 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
3 гр.
Масти *
8.2 гр.
Угљени хидрати*
21,8 г
Кисели купус и свежи купус добро се уклапају, а меснати мелем увек испадне умерено кисел и сочан. Ако је кисели купус хрскав и густ, мора се мало динстати на шпорету или у микроталасној, а затим положити са свежим, тада ће текстура готовог купуса у мешалици бити иста. Таква мешавина често се (по избору домаћице) допуњује поврћем, месним производима и печуркама. Можете кухати ходгеподге у било којем јелу. У овом рецепту кувамо у спором шпорету.
Састојци
Процес кувања
Кисели купус исцедимо из саламуре и ставимо у више чинију са осталим састојцима. Затварамо поклопац мултиварке и укључујемо програм "Гашење" на 20 минута, а не на подразумевано време, јер је 1 сат и ово је превише за мешалицу. Након тог времена отворите поклопац, поспите слану сол са шећером, ставите ловор и додајте ким, изгњечен у рукама. Затим све измешамо и пирјамо мешалицу још 5 минута.
Пријатно!