Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са киселим купусом и кромпиром

Солианка са киселим купусом и кромпиром

0
930
Кухиња Руски
Садржај калорија 34,2 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 6.1 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са киселим купусом и кромпиром
Садржај

Овај рецепт за мјешавину киселог купуса с кромпиром односи се више на друго јело и биће одличан прилог месу и укусна храна за немасни сто. Ако је купус јако кисео, онда се мора опрати, а затим се кува кукуруз.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Огулите и оперите кромпир. Затим га исецкајте на крупне сламке или коцке, како желите.
Корак 2 од 6
У дубокој тави загрејте биљно уље и пржите у њему исечени кромпир до златно смеђе боје. Пржите на средњој ватри.
Корак 3 од 6
Затим пржени кромпир ставите лук исецкан на четвртину прстена, посолите по свом укусу и пржите кромпир и лук још 5 минута.
Корак 4 од 6
Кисели купус исперите хладном водом и исеците га на комаде ножем, јер могу бити веома дугачки. Ставите купус у тигањ са прженим кромпиром и луком, промешајте и кувајте чорбу на лаганој ватри 7 минута. Не покривајте посуду поклопцем и не заборавите да повремено све промешате.
Корак 5 од 6
За то време ће сок из шерпе испарити, а купус треба мало испржити. До краја кувања у мешалицу додајте гранулирани бели лук, промешајте и оставите да се кува 15 минута под затвореним поклопцем.
Корак 6 од 6
Солианка са киселим купусом и кромпиром је спремна. Распоредите га у порције, украсите зачинским биљем и можете послужити за сто.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *