Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са киселим купусом и пилетином

Солианка са киселим купусом и пилетином

0
520
Кухиња Руски
Садржај калорија 75,9 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 3,9 гр.
Угљени хидрати* 18 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са киселим купусом и пилетином
Садржај

Солианка је јело веома погодно за импровизацију. Понекад је састав јела одређен садржајем фрижидера - такво је непретенциозно универзално јело. Предлажемо да овај рецепт припремите на бази пилетине и киселог купуса - испада задовољавајуће, ароматично и врло укусно.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Пилеће бутине оперемо, одрежемо вишак коже. Одсеците филе од костију, исеците га заједно са кожом на мале комаде. У тигању загрејте биљно уље до врућине и распоредите комаде пилетине.
Корак 2 од 9
Пилетину пржите на јакој ватри пет до седам минута, мешајући, док се не појави светла кора.
Корак 3 од 9
Лук исеците на ситне комаде и сипајте га у тигањ до пилетине. Мешајте и наставите да пржите на јакој ватри без поклопца још пет до седам минута, док лук не омекша.
Корак 4 од 9
Три шаргарепе на грубо ренде и ставити у тигањ са пилетином и луком. Смањите ватру на средњу, помешајте све заједно, затворите поклопац и кувајте шаргарепу док не омекша.
Корак 5 од 9
Припрема киселог купуса. Добро га исцедимо рукама из саламуре. Ако су комади купуса превелики, исеците га на мање комаде. Ставите купус у тигањ са пилетином и поврћем.
Корак 6 од 9
Затим ставите паприку, парадајз пасту, со по укусу, црни млевени бибер.
Корак 7 од 9
Све заједно измешајте, додајте ловоров лист, гранулирани шећер и сецкани копар. Сипајте седам до осам кашика воде или саламуре. Затворите поклопцем и пирјајте на тихој ватри сат времена.
Корак 8 од 9
До краја динстања купус би требало да постане мекан, а течност треба да испари. Током динстања не заборавите да промешате масу. Ако је потребно, сипајте још воде или расола.
Корак 9 од 9
Готове хоџе служимо топле или топле. Јело украшавамо свежим зачинским биљем, поред тога можете послужити свеж хлеб, кувани кромпир. Таква мешалица може бити и главно јело и послужити као прилог.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *