Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са киселим купусом и месом

Солианка са киселим купусом и месом

0
298
Кухиња Руски
Садржај калорија 74,9 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 120 минута
Протеини * 3,9 гр.
Масти * 7,2 гр.
Угљени хидрати* 6 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са киселим купусом и месом
Садржај

Свака домаћица има своје омиљене рецепте за јела од киселог купуса као неизоставни производ на зимском столу. У овом рецепту позвани сте да скувате чорбу од хоџа са киселим купусом, додајући месо, димљену кобасицу и кромпир.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Кухајте говедину с костима док не омекша, додајући лук и ловоров лист у јуху. Биће вам потребно 1-1,5 сати.
Корак 2 од 7
Кад се месо скува и одвоји од кости, можете почети да кувате хоџе. Очистите кришку "Цервелата" и исеците на танке траке. Ољуштени лук исеците на мале коцкице. У тигању загрејте биљно уље и у њему пропржите сецкани лук и кобасицу.
Корак 3 од 7
Затим у тигањ ставите кисели купус, додајте кашику парадајз пасте, прелијте чашом месне чорбе и све динстајте на тихој ватри 5 минута.
Корак 4 од 7
Огуљени кромпир исеците на мале коцкице.
Корак 5 од 7
Кувано говеђе месо извадите из чорбе. Одвојите месо од кости и исеците га на коцкице.
Корак 6 од 7
Додајте 4 порције воде за супу у чорбу у шерпи и прокухајте. Затим у чорбу ставите коцкице кромпира, комаде куваног меса и кисели купус пирјан са кобасицом. Посолите по свом укусу и кувајте мешаницу на лаганој ватри 15 минута док кромпир не омекша.
Корак 7 од 7
Солианка од киселог купуса са месом је спремна. Уклоните узорак, посолите, ако га нема довољно, и јело се може сипати у порције и послужити за вечеру. У сваки тањир ставите кришку лимуна и павлаку.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *