Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са лисичаркама за зиму

Солианка са лисичаркама за зиму

0
984
Кухиња Руски
Садржај калорија 46,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 80 минута
Протеини * 1,8 гр.
Масти * 2,4 гр.
Угљени хидрати* 5,9 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са лисичаркама за зиму
Садржај

Печурке ће вашим припремама за зиму дати посебан укус и арому. Једна од најпопуларнијих опција за шивење је купусна мешавина са додатком лисичарки. Ово предјело ће цијенити и вегетаријанци и они који желе месну свакодневицу разноврсити необичним прилозима.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Купус оперите, уклоните горње листове и исеците на танке траке. Сипајте мало сунцокретовог уља у шерпу и тамо ставите купус, пржите га на јакој ватри 5-10 минута, а затим смањите ватру и динстајте купус 40 минута уз стално мешање.
Корак 2 од 5
Потопите печурке у кључалу воду и кувајте 15 минута, оцедите их и исеците на кришке.
Корак 3 од 5
Уклоните љуску са лука и исеците је на пола прстена. Лук пропржите у тигању док не порумени. Додајте печурке, промешајте и кувајте на средњој ватри док течност не испари.
Корак 4 од 5
Комбинујте печурке и купус, сипајте парадајз пасту, посолите, додајте зачине. Кухајте мешалицу на лаганој ватри 20 минута. 5 минута пре кувања, сипајте сирће.
Корак 5 од 5
Солианка се може јести врућа одмах након кувања или смотати у стерилисане тегле и оставити за зиму.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *