Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са краставцима, печуркама и киселим купусом за зиму

Солианка са краставцима, печуркама и киселим купусом за зиму

0
950
Кухиња Руски
Садржај калорија 52,3 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања Д.
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 3 гр.
Угљени хидрати* 12,4 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са краставцима, печуркама и киселим купусом за зиму
Садржај

Своје омиљене припреме можете разноврсити укусном зачинском мешалицом са киселим краставцима и киселим купусом. Зачини дају арому и пријатну оштрину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Печурке се могу користити за јела и шумска и шампињона. Огулите их и кувајте 20 минута. Ставите их у цедиљку и мешајте да се стекне вишак течности. Гљиве исеците на кришке.
Корак 2 од 6
Очишћени лук оперите и исеците на коцкице. Пржите га у претходно загрејаној тави на уљу. Ставите печурке у лук, промешајте и пржите 5 минута.
Корак 3 од 6
Исеците краставце на средње коцке или траке. Уместо киселих краставаца, можете узети укисељене.
Корак 4 од 6
Купус исцедите из течности. Ако је јако слано, исперите га под млазом воде. Ставите све састојке у шерпу, додајте парадајз пасту разблажену топлом водом и промешајте.
Корак 5 од 6
Ставите лонац на средњу ватру. Додајте уље, со, зачине и шећер. Мешајте смешу и кувајте на тихој ватри 60 минута.
Корак 6 од 6
Када се купус скува, сипајте сирће и након 1 минута искључите ватру и распоредите препарат у стерилне тегле. Затворите посуду поклопцима, окрените је и замотајте. Оставите тегле да се хладе 24 сата.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *