Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са маслинама

Солианка са маслинама

0
785
Кухиња Руски
Садржај калорија 100,4 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 45 минута
Протеини * 4.4 гр.
Масти * 7,7 г
Угљени хидрати* 6,1 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са маслинама
Садржај

Кисело-слана супа-солианка на бази димљених кобасица и куваног меса лако се кува, довољно брзо се кува и оставља довољно простора за замену неких састојака другима. Додатак маслина и кисели краставац додаје супи пикантност.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Краставце огулите и нарежите на коцкице средње величине.
Корак 2 од 7
Огулите краставце у шерпу, прелијте саламуром и кувајте на средњој ватри око 10 минута.
Корак 3 од 7
Лук огулите и ситно исецкајте. Купус можете ситно исецкати. Помешајте купус и лук.
Корак 4 од 7
Сипајте биљно уље на дно тигања, пржите у њему купус, лук и краставце. Кувајте неколико минута, непрестано мешајући. Додајте парадајз пасту и динстајте још 2 минута.
Корак 5 од 7
Исеците месо са кобасицама на мале комаде насумичним редоследом.
Корак 6 од 7
Јуху сипајте у тигањ, ставите ловоров лист, месо са кобасицама и бибером. Промешајте и додајте капаре, маслине (можете их ставити целе или исечене на колутиће, главно је да су маслине без коштица). Сипајте саламуру. Ако супи недостаје соли, посолите је. Кухајте мешалицу 15-20 минута. на лаганој ватри.
Корак 7 од 7
Готово јело сипајте у тањире за вечеру или туреен, поспите свежим сецканим зачинским биљем, додајте павлаку и кришку лимуна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *