Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка са парадајзом, купусом и шаргарепом за зиму

Солианка са парадајзом, купусом и шаргарепом за зиму

0
3893
Кухиња Руски
Садржај калорија 50,7 кцал
Портионс 5 л.
Време кувања Д.
Протеини * 0,6 г
Масти * 2,9 гр.
Угљени хидрати* 12 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка са парадајзом, купусом и шаргарепом за зиму
Садржај

Обично, када се помене хоџе ваљано за зиму, увек постоји квалификација "гљива". Међутим, печурке је тешко пробавити и асимилирати у људском телу, за разлику од купуса. Стога, данас предлажем да за зиму скухам хоџ од купуса са парадајзом, шаргарепом и луком.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 14
Огулите и оперите поврће, припремите зачине.
Корак 2 од 14
Мркву нарибати на крупнијем ренде.
Корак 3 од 14
Кељ исецкати на танке траке.
Корак 4 од 14
Лук огулите и исеците на пола прстена.
Корак 5 од 14
Држите парадајз 1 минут. у кипућој води, затим пребаците у ледену воду и скините кожу.
Корак 6 од 14
Пелате исеците на мале коцкице.
Корак 7 од 14
Сипајте половину биљног уља у казан или петао, а затим ће се сипати током процеса пирјања.
Корак 8 од 14
Додајте сецкани лук и шаргарепу, пржите 10 минута.
Корак 9 од 14
Додајте сецкани парадајз, пирјајте 10 минута.
Корак 10 од 14
Додајте сецкани купус, промешајте и кувајте још пола сата.
Корак 11 од 14
Лук нарибати на ситно ренде.
Корак 12 од 14
Додајте бибер, бели лук и ловоров лист, пирјајте 10 минута.
Корак 13 од 14
Солианка је спремна.
Корак 14 од 14
Стерилизирајте стакленке, ставите залогај у њих и сипајте 1 жличицу у сваку теглу од пола литра. сирће, смотајте.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *