Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Сољанка са свињетином

Сољанка са свињетином

0
1653
Кухиња Руски
Садржај калорија 178,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 8,5 гр.
Масти * 17 гр.
Угљени хидрати* 4.4 гр.
* по 100 гр. производ
Сољанка са свињетином
Садржај

Ово дивно прво јело има своје корене у прошлости. Може се кувати од било које врсте меса и димљеног меса, а кисели краставци и маслине дају му веома уочљиву киселост.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Месо ставите у шерпу, прелијте водом, додајте ловоров лист и бибер, ставите на шпорет и кувајте док месо не омекша. Извадите месо из чорбе, охладите га.
Корак 2 од 7
Исеците све састојке меса на мале комаде.
Корак 3 од 7
Лук огулите и исеците на пола прстена. Першун оперите и исецкајте ножем. Киселе краставце исеците на мале коцкице. Сипајте малу количину сунцокретовог уља у загрејану посуду, заједно динстајте лук, першун, краставце и парадајз пасту, биће довољно 7-10 минута.
Корак 4 од 7
Ставите пржење у свињску чорбу и кувајте 10 минута на тихој ватри.
Корак 5 од 7
Следећи корак је слање исеченог меса и кобасица у тигањ.
Корак 6 од 7
Маслине се могу ставити целе у мешалицу или исећи на неколико делова. Посолите супу по укусу, прокувајте је, скините шерпу са шпорета, поклопите и оставите да се кува 5-10 минута.
Корак 7 од 7
Готова хоџа може бити украшена кришкама лимуна и зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *