Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Солианка у котлу

Солианка у котлу

0
1814
Кухиња Руски
Садржај калорија 99,5 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,5 гр.
Масти * 8,9 гр.
Угљени хидрати* 3,1 гр.
* по 100 гр. производ
Солианка у котлу
Садржај

Солианка је издашно прво јело засновано на разним димљеним месима и киселим краставцима. Постоји много могућности за његову припрему, које се разликују по саставу производа, начину кувања и послуживања. Према овом рецепту, хоџе ће се кувати у котлу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Говеђе и пилеће месо оперите и исеците на мале комаде. Одвојите месо од ребара и исеците на траке.
Корак 2 од 10
Киселе краставце исеците на траке, печурке на танке кришке. Уклоните љуску са лука и исеците на пола прстена. Самлети парадајз у сопственом соку у блендеру.
Корак 3 од 10
Ставите котао на ватру, у њему загрејте уље и ставите половину говедине, лагано га пропржите.
Корак 4 од 10
После неколико минута у котао додајте пилеће месо и наставите са пржењем.
Корак 5 од 10
Додајте лук месу и пропржите цео садржај док лук не постане провидан.
Корак 6 од 10
Масу од парадајза ставити у котао, промешати и динстати неколико минута.
Корак 7 од 10
Следећи корак је додавање остатка говедине, краставаца, печурки и расола, измешајте. Сипајте у врелу воду.
Корак 8 од 10
Ставите димљена ребра у супу и кувајте чорбу 30 минута.
Корак 9 од 10
5-7 минута пре кувања у супу додајте сецкано зачинско биље, исецкане маслине, со и зачине по укусу.
Корак 10 од 10
Готове ходгеподге послужите са павлаком и кришкама лимуна.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *