Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Вегетариан солианка

Вегетариан солианка

0
865
Кухиња Руски
Садржај калорија 74,9 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 3 гр.
Масти * 5,3 гр.
Угљени хидрати* 6,5 гр.
* по 100 гр. производ
Вегетариан солианка
Садржај

Вегетаријанска мјешавина може бити и врло укусно прво јело, посебно ако се куха са свјежим, сезонским, ароматичним поврћем. А за већу ситост, предлажемо да у исту супу додате све пржене и укисељене печурке. Није укључено у овај рецепт, али можете додати и шаку маслина или маслина и капара у шерпу како бисте додали зачин и софистицираност вегетаријанској мешавини.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
У шерпу сипајте 2 литре воде и пустите да прокључа, а затим кромпир, ољуштен и исечен на коцкице, додајте у шерпу - пустите да прокључа и почните да кувате.
Корак 2 од 9
На биљном уљу испржите шаргарепу, исечену на траке или нарибану на грубом ренде, као и ситно исецкан лук.
Корак 3 од 9
Затим у поврће морате додати свеже печурке, већ пржене унапред. Сирове печурке се прже само неколико минута. Ако сте кували шумске печурке, оне се такође могу динстати са поврћем, за шта ће вам требати око 10 минута.
Корак 4 од 9
Затим додајте парадајз пасту у тигањ.
Корак 5 од 9
И такође кисели краставац на коцкице. Све заједно промешајте и динстајте под поклопцем пар минута.
Корак 6 од 9
Ставите једну врсту укисељених гљива или мешавине гљива у тигањ.
Корак 7 од 9
Кромпиру додајте пржење.
Корак 8 од 9
Хоџицу зачините зачинима, сољу и свежим зачинским биљем, оставите да се крчка на лаганој ватри 2-3 минута, јер је кромпир до тада већ требао бити потпуно куван.
Корак 9 од 9
Угасите ватру и оставите мешалицу под поклопцем око 10 минута.Вегетаријанску мешаницу послужите са лимуном, павлаком и по жељи са маслинама или капарима.

Пријатно!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *