Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Краставци за зиму
  3. ➠ Кисељење краставаца без стерилизације за зиму
  4. ➠ Укисељени краставци без ваљања

Укисељени краставци без ваљања

0
6840
Кухиња Руски
Садржај калорија 10,5 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 3 сата
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 2 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени краставци без ваљања
Садржај

Хрскави кисели краставци могу се припремити без пажљивог процеса ваљања. Производ ће бити укусан и оригиналан. Само треба да издржите време!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
На дно тегле ставите листове: рибизлу, трешње, храст и хрен. Овоме додајемо само половину. Такође у овој фази стављамо кишобране од копра.
Корак 2 од 7
Чврсто распоредите половину краставаца. Обавезно у усправном положају.
Корак 3 од 7
Преостала половина може се поставити водоравно. Главна ствар је да се краставци добро уклапају.
Корак 4 од 7
Разблажите со у хладној води, па сипајте краставце.
Корак 5 од 7
Остатак листова рена ставите на сам врх краставаца. Ово ће спасити радни предмет од вишка ферментације.
Корак 6 од 7
Покријте поклопцем и оставите три дана на хладном месту. Ставили смо теглу на тањир, јер ће током процеса ферментације исцурити вода.
Корак 7 од 7
Након три дана, исцедите део воде, напуните је чистом хладном водом, добро затворите пластичним поклопцем и оставите неко време на хладном тамном месту. Након што су хрскави краставци спремни за јело. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *