кућа
➠ Пилаф
➠ Пилаф
➠ Однос пиринча и воде за пилав у котлу

Однос пиринча и воде за пилав у котлу

1189

Кухиња Источни

Садржај калорија 171,4 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 45 минута

Протеини * 5,9 гр.

Масти * 12,9 гр.

Угљени хидрати* 23,5 г

Садржај

Вода у котлу треба дуже да испари него у обичној шерпи или тигању, па за пиринач морате узети мало мање воде. Тако се неће претворити у кашу и остати мрвичаст. И пилаф ће се показати невероватно укусним и укусним!

Састојци

Бели пиринач 2 тбсп. Вода 3,5 кашике. Свињетина 500 гр. Млевени црни бибер 1 тсп Со 0,5 кашичице Лук 2 ком. Мрква 2 ком. Биљно уље 50 мл.

Процес кувања

Свињетину исеците на коцкице око 1,5 * 1,5 цм.

Лук огулите и ситно исеците ножем.

Огулите и нарибајте шаргарепу грубим ренделом.

Сада загрејемо казан са биљним уљем и положимо свињетину. Пржимо га на умереној ватри 5-7 минута, а затим додамо поврће и наставимо са пржењем 10 минута.