Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Салате за зиму
  3. ➠ Салата од парадајза, бибера и шаргарепе
  4. ➠ Сауте од патлиџана лижу вам прсте за зиму

Сауте од патлиџана лижу вам прсте за зиму

0
2491
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 74,4 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 75 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 3,5 гр.
Угљени хидрати* 17,5 г
* по 100 гр. производ
Сауте од патлиџана лижу вам прсте за зиму
Садржај

Сауте од патлиџана је невероватно укусна грицкалица која се може припремити у конзервама и уживати у њој цео заменик! Сауте од поврћа савршено ће употпунити јела од меса, одлично се слагати са прилозима од кромпира и житарица. Сочно и ароматично, свако јело ће постати укусније и светлије!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Поврће перемо водом. Огулите шаргарепу и паприку и нарежите их на прилично велике комаде.
Корак 2 од 8
Патлиџане смо такође исекли на коцкице величине око 2 * 2 цм.
Корак 3 од 8
С парадајза уклањамо петељке и пире их блендером.
Корак 4 од 8
Сада сипајте биљно уље у лонац, у њега ставите шаргарепу и паприку, доведите масу до кључања и пирјајте 15 минута.
Корак 5 од 8
Након тога у тигањ додајте патлиџане и парадајз. Поново све прокухајте и пирјајте 40 минута, док патлиџани не омекшају.
Корак 6 од 8
Бели лук и љуту паприку ситно исецкати ножем. Чешањ белог лука се такође може притиснути кроз прешу.
Корак 7 од 8
Додајте динстање шећера, соли, зачина, белог лука и сецкане љуте паприке. Сипајте сирће и мешајте. Динстајте још 10 минута.
Корак 8 од 8
Готово јело распоредимо у стерилисане тегле и чврсто смотамо. Оставите на собној температури док се потпуно не охлади.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *