Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пирјајте са патлиџанима без сирћета

Пирјајте са патлиџанима без сирћета

0
513
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 28,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 3,1 гр.
Угљени хидрати* 4,5 гр.
* по 100 гр. производ
Пирјајте са патлиџанима без сирћета
Садржај

Ароматично зачињено зачињено сома од патлиџана може се послужити као салата или као прилог. Можете припремити ужину без употребе сирћета, неће вам одузети много времена.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Патлиџане и парадајз оперемо, па осушимо. Исеците поврће на танке, равномерне кришке. Патлиџане одмах пропржите до светло златно смеђе боје у тигању.
Корак 2 од 5
Исецкајте лук, натрљајте шаргарепу. Пржите поврће док не омекша, па га ставите у шерпу, у којој ћемо припремити ужину.
Корак 3 од 5
Пржене патлиџане ставите на шаргарепу и лук, поспите сољу, бибером и исецканим белим луком. Такође смо секли свеже зачинско биље. Половини додајте поврће.
Корак 4 од 5
Ставите парадајз на слој патлиџана. Затим поново со, бибер, бели лук и зачинско биље. Затворите лонац поклопцем и пирјајте на тихој ватри 30 минута. Затим склоните посуду са шпорета и оставите да се кува 10-15 минута.
Корак 5 од 5
Мирисна сота од патлиџана је спремна. Може се делити и послуживати. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *