Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Тиквице за зиму
  4. ➠ Патлиџан сауте за зиму у круговима

Патлиџан сауте за зиму у круговима

0
1713
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 63,7 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 90 минута
Протеини * 0,9 гр.
Масти * 3,5 гр.
Угљени хидрати* 14,9 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџан сауте за зиму у круговима
Садржај

Сауте од патлиџана вероватно неће оставити равнодушним оне који пажљиво прате своју фигуру. А све зато што садржи само корисне састојке који су нискокалорични и присутни у великој количини витамина и минерала. Сауте од патлиџана могу се послужити као предјело или као самостални потпуни оброк.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Лук огулите, исеците на мале коцкице. Након тога, лук шаљемо у загрејани тигањ, преливен малом количином биљног уља.
Корак 2 од 10
У међувремену оперите опрану шаргарепу, па је исеците на мале коцкице и пошаљите у калуп за лук.
Корак 3 од 10
Патлиџане оперемо и исечемо на вама погодан начин: на колутиће или коцкице. Главни захтев је да комади патлиџана буду већи од комада лука и шаргарепе. На остатак поврћа шаљемо исецкане патлиџане.
Корак 4 од 10
Исте манипулације радимо са тиквицама: моје, исечене на комаде и шаљемо у тигањ.
Корак 5 од 10
Покријте посуду поклопцем. У међувремену, опрану паприку нарежите на средњу коцку.
Корак 6 од 10
У укупну масу поврћа додајемо и шећер, со и бели лук прошао кроз пресу. Све добро измешајте и поново покријте посуду поклопцем.
Корак 7 од 10
Парадајз оперемо, свако воће исечемо на кришке, са сваког уклонимо језгро. За припрему овог јела можете користити не сасвим свеж парадајз.
Корак 8 од 10
На остатак поврћа шаљемо парадајз. Све измешајте, па динстајте још двадесетак минута на лаганој ватри.
Корак 9 од 10
Остаје да наше саће ставимо у стерилисане тегле и затворимо поклопце.
Корак 10 од 10
По жељи, ово јело се не може дуго припремати. У том случају пошаљите у фрижидер. На овај начин се може чувати неколико дана.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *