Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Јела од патлиџана
  3. ➠ Патлиџан за зиму
  4. ➠ Патлиџане сотирајте за зиму са сирћетом

Патлиџане сотирајте за зиму са сирћетом

0
991
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 75,6 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 1 гр.
Масти * 4.3 гр.
Угљени хидрати* 18,1 гр.
* по 100 гр. производ
Патлиџане сотирајте за зиму са сирћетом
Садржај

Врло задовољавајуће и укусно јело од пилетине и патлиџана може се лако припремити за зиму. Ова припрема ће вам бити корисна као главно јело или додатак чорбама, супама, као хладна салата. Обавезно пробајте соте по овом рецепту, испоставља се да је врло мекан и да се добро чува.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Пре него што зими припремите солатни патлиџан, узмите сво поврће, сортирајте га и исперите у текућој води.
Корак 2 од 7
Измерите све растресите и течне састојке за пирјање унапред да бисте убрзали и поједноставили процес припреме.
Корак 3 од 7
Ољуштени лук и паприку ситно исецкати.
Корак 4 од 7
Додајте патлиџане, исечене на пола прстена, у чинију паприке и лука. Ако их имате врло мале, онда их можете исећи на кругове.
Корак 5 од 7
Ставите чинију са поврћем на шпорет, додајте биљно уље, со и зачине, па почните да их динстате на умереној ватри. Све поврће треба скувати и омекшати. Додајте сирће и динстајте поврће десетак минута, мешајући.
Корак 6 од 7
Можете одвојити неколико кашика соте за узорковање док стерилишете тегле и поклопце који ће вам бити потребни за заваривање.
Корак 7 од 7
Врело соте распоредите у стерилне тегле и одмах заролајте. Након што се стакленке са празнином охладе, можете их ставити у складиште у подрум или оставу.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *