Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сотирани печени патлиџан

Сотирани печени патлиџан

0
577
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 37,9 кцал
Портионс 0,5 л.
Време кувања 45 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 4,2 гр.
Угљени хидрати* 6 гр.
* по 100 гр. производ
Сотирани печени патлиџан
Садржај

Сауте је једноставно невероватно! Најбоље се припрема од патлиџана са шаргарепом и паприком. И укусно, укусно предјело за месо је спремно!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Патлиџане исеците на коцкице и напуните их сланом водом 15 минута. Испуштамо воду и патлиџане шаљемо у пећницу 20 минута. Сада оперемо и исечемо паприке на 4 дела. Шаљемо их и да се пеку на 180 степени. Ако паприке изгоре, морате уклонити изгорелу кожу са њих.
Корак 2 од 6
Лук огулите и исеците на пола прстена, а шаргарепу нарибајте на крупније ренде. Пирјајте поврће на маслиновом уљу док не постане златно, мекано.
Корак 3 од 6
Сада исеците парадајз на коцкице и додајте га луку и шаргарепи. Пржите 15 минута.
Корак 4 од 6
Печене паприке исеците на траке и додајте у тигањ.
Корак 5 од 6
Бели лук протисните кроз пресу, додајте га и патлиџане у остало поврће. Промешајте и пржите 5 минута.
Корак 6 од 6
Додајте зачине, зачине и со. Скидамо са шпорета.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *