Душ сос за месо за зиму
0
301
Кухиња
Азијски
Садржај калорија
223,5 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
65 минута
Протеини *
0,6 г
Масти *
0,5 гр.
Угљени хидрати*
54.8 г
Мало људи ће волети свежу дуњу. На крају крајева, има специфичан трпак, чак и трпак укус, није сочан и веома густ. Међутим, након топлотне обраде, испоставља се веома укусан сос који савршено надопуњује јела од меса. Умак од дуње и лимуна је класик.
Састојци
Процес кувања
Жлицом са прорезом извадите комаде дуње из воде и пребаците их у чинију блендера или процесора за храну. Немојте испуштати воду у којој се кувала дуња, може бити корисна за подешавање дебљине соса. Исперите лимун и исцедите сок. Да бисте истиснули више сока из агрума, саветује се да их загрејете у микроталасној пећници или са напором преврнете по радној површини. Сипајте лимунов сок у чинију дуње и пропасирајте. Ако се испостави да је маса врло густа, улијте мало воде преостале након кувања.
Вратите пире од дуње са лимуновим соком у шерпу и кувајте 5-10 минута. За то време припремите мале тегле за сос. Морају се стерилизовати, јер рецепт садржи само лимунов сок од конзерванса. Припремљени сос од дуње сипајте врућ у тегле и добро затворите поклопцима. Охлађени сос охладите у фрижидеру и чувајте у њему до употребе.
Пријатно!