Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Сос од сувих шљива

Сос од сувих шљива

0
642
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 125,3 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 1,6 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 33.2 г
* по 100 гр. производ
Сос од сувих шљива
Садржај

Лагани слатко -кисели сос од шљива лако је направити код куће властитим рукама. Овај укусни сос одлично се слаже са месом и рибом. Умак од сувих шљива може се кратко држати у фрижидеру и најбоље га је служити свеж и расхлађен. Обавезно испробајте овај рецепт, једноставан је и приступачан за апсолутно свакога.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Прво добро исперите и суве шљиве скувајте у кључалој води. Требало би да набубри и мало омекша.
Корак 2 од 8
Затим исеците шљиве на мале комаде оштрим ножем. Тако ћете касније припремити сос. Истовремено прокувајте воду за пиће или чорбу на шпорету.
Корак 3 од 8
Лук је потребно огулити и испрати у текућој води, а затим ситно исецкати ножем. Лагано пирјајте лук на биљном уљу док не омекша и постане провидан.
Корак 4 од 8
Затим у лук додајте суве шљиве и пржите пар минута на лаганој ватри.
Корак 5 од 8
Након тога у тигањ или лонац са луком и сувим шерпама додајте кључале воде или кључале чорбе, посуду покријте поклопцем и динстајте док шљиве потпуно не омекшају.
Корак 6 од 8
Додајте зачине и гранулирани шећер, као и со у посуду са празним сосом. Испробајте однос састојака према укусу, сос треба да иде уз јела, а не да доминира.
Корак 7 од 8
Готов сос умутите блендером док сви састојци не буду потпуно хомогени. Сос треба да буде гладак и гладак.
Корак 8 од 8
Затим у сос додајте омекшали путер и поново га мутите док сос не постане гладак и путер се потпуно распрши у конзистенцији производа. Ако вам мало недостаје течности, сос можете мало разблажити кључалом водом или кључалом чорбом.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *