Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Кечап од шљиве и паприке

Кечап од шљиве и паприке

0
1726
Кухиња Руски
Садржај калорија 47,1 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 1.2 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 10,4 г
* по 100 гр. производ
Кечап од шљиве и паприке
Садржај

Умак од шљиве и паприке биће одличан додатак месним делицијама и разним прилозима. Комбинација воћа и поврћа у њему даје посебан пикантан укус и богату арому. За његову припрему обично се користе "мађарске" шљиве, па се испоставило да је њена боја јарко гримизна.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Оперите шљиве, па их напуните топлом водом и оставите 15 минута.
Корак 2 од 8
Оцедимо воду, сваку шљиву преполовимо и из њих извадимо семенке.
Корак 3 од 8
Паприку нарежите на неколико дугуљастих комада и извадите им семенке.
Корак 4 од 8
Очистимо главице белог лука и поделимо на каранфилић.
Корак 5 од 8
Сада све производе провлачимо кроз млин за месо, или можете користити блендер.
Корак 6 од 8
У добијени пире сипајте со и шећер, додајте бибер и све добро измешајте.
Корак 7 од 8
Пире ставите на умерену ватру и пустите да проври, па кувајте још 20 минута.
Корак 8 од 8
Ставили смо сос у стерилизоване тегле и замотали поклопце. Стакленке остављамо на собној температури док се потпуно не охладе, а затим их стављамо на хладно место за складиштење.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *