Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Сос од шљива са босиљком

Сос од шљива са босиљком

0
1340
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 222,5 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 50 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 55 гр.
* по 100 гр. производ
Сос од шљива са босиљком
Садржај

Често се дешава да неком јелу или прилогу нешто недостаје. И сос може постати ова загонетка која недостаје у складном мозаику укуса. Пошто сте припремили сос од шљива са босиљком и пробали јело са њим, нећете моћи да разумете како сте раније могли без њега. Учиниће укус сваког ручка или вечере богатим и хармоничним.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Оперите шљиве, уклоните им семенке и пребаците у дубоку шерпу. Додајте пола чаше воде и ставите на лагану ватру, пирјајте око 20 минута, док шљиве не исцеде сок.
Корак 2 од 5
Шљиве самељите кроз сито и тако уклоните кору и добијте хомоген пире од шљива.
Корак 3 од 5
Босиљак оперите, осушите на кухињском убрусу, ситно исецкајте, додајте у пире од шљива.
Корак 4 од 5
Оперите љуте паприке, осушите их, исеците на ситно и такође пошаљите у судопер.
Корак 5 од 5
Смесу од шљива ставите у шерпу, ставите на ватру. Тамо додајте шећер, сипајте сирће. Стално мешајте 15 минута након кључања. Готов сос од шљива са босиљком сипајте у претходно стерилисане тегле, заролајте и ставите на хладно тамно место за складиштење за зиму. Одличан сос за свако јело је спреман!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *