Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Шљиве за зиму
  4. ➠ Сос од шљива за месо

Сос од шљива за месо

0
653
Кухиња Георгиан
Садржај калорија 153,3 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 55 минута
Протеини * 0,7 г
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 37,7 г
* по 100 гр. производ
Сос од шљива за месо
Садржај

Ткемали је најбољи сос за јела од меса, као и јела од рибе и живине. Припремите мирисни сос од киселих зелених шљива и чувајте га у затвореним теглама зими. У сваком случају, укусом и смарагдном бојом надмашиће пандане у продавници, а зачински укус употпуниће јело са роштиља или роштиљ.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Шљиве темељито оперите и ставите у шерпу. Сипајте воду и прокухајте.
Корак 2 од 6
Шљиве динстајте 10 минута на средњој ватри, склоните са шпорета и оставите да се охладе.
Корак 3 од 6
Шљиве протрљајте кроз грубо сито. Одбаците семенке и коре.
Корак 4 од 6
Исперите зеље под млазом воде заједно са бибером. Уклоните љуску са белог лука. Зачинско биље исецкајте и заједно са белим луком и бибером исецкајте у блендеру или у процесору хране.
Корак 5 од 6
Кашу од шљива ставите у шерпу и ставите на лагану ватру. Додајте зачинско биље и бели лук и промешајте. Након кључања, додајте шећер и со и кувајте још 3 минута.
Корак 6 од 6
Топли сос распоредите по стерилним теглама и затворите. Вечерас обавезно сачувајте мало соса за вечеру да бисте уживали у његовом невероватном укусу.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *