Парадајз паста са белим луком

Нудимо вам одличну опцију за кување парадајза млевеног белим луком. Ова врста шивања може послужити као алтернатива кечапу купљеном у продавници. Парадајз се не термички обрађује, па задржава све витамине, једини услов је складиштење у фрижидеру.

Парадајз паста је свестрани прелив који се користи у припреми разних јела, сосова, соса итд. Коришћење блендера за кување парадајз пасте за зиму поједностављује овај процес, штеди време. Парадајз паста припремљена по овом рецепту има светао и богат укус због комбинације свих састојака.

Понекад се најукуснија јела праве од потпуно једноставних састојака. Исто се може рећи и за ову пасту од парадајза. Невероватно сочан, богат и ароматичан, али не садржи никакве посебне зачине и састојке. Само парадајз, лук, бели лук, со и мало биљног уља. Цео процес кувања са фотографијама корак по корак детаљно је описан у наставку.

Босиљак и бели лук савршени су за парадајз! Када се ови производи комбинују, добија се неупоредив укус и арома. Парадајз паста са кором белог лука и аромом босиљка трансформисаће свако јело, било да се ради о пилећим котлетима, једноставним тестенинама или сочним месним шницлама. За прављење пасте од парадајза код куће биће потребно много времена и труда, али их у потпуности оправдава шик укус готовог соса.

Припрема таквог соса са босиљком може се назвати експресном верзијом класичне пасте од парадајза. Припрема се брзо, без продуженог кључања и трљања кроз сито. Босиљак му даје невероватну арому и занимљив укус. Таква паста од парадајза дефинитивно ће постати неопходна у припреми соса од шпагета, пице и разних месних јела.

Парадајз паста даје јелима карактеристичан препознатљив укус са нежном киселошћу. Борш, разни сосови, шпагети са сочним сосом једноставно се не могу замислити без парадајз пасте. Да бисте припремили тестенине на лето за будућу употребу, можете користити и неквалитетан парадајз. Али истовремено је важно да нема наговештаја трулежи, јер ће то одмах покварити укус готовог производа.

Ова парадајз паста са посебним пикантним укусом коријандера и белог лука украсиће свако јело. Одресци од меса, ћевапи, пилећи бут или котлети од перади, чак и једноставне тестенине у друштву са овим сосом добијају потпуно другачије расположење. Важно је да је таква паста потпуно природна, без конзерванса и боја. Због тога су домаћи производи високо цењени.

Парадајз паста са јабукама је занимљиво решење ако желите да додате нови укус познатом сосу. Да бисмо уравнотежили укус, парадајзу заједно са јабукама додајемо и паприку, бели лук и лук. А за мирис користимо штапић цимета, ловоров лист и паприку. Готова паста се испоставља мирисном и богатом. Тегла такве празнине дефинитивно се неће мешати у било коју кухињу.

Парадајз паста се може „обогатити“ додатним укусима. Паприка је најбоља за такве сврхе. Додаће деликатну пикантност и успешно нагласити природни укус парадајза. Таква паста савршено се складишти целе зиме чак и без сирћета, јер парадајз већ садржи природну киселину, што смањује ризик од прераног кварења.

За брзо и једноставно припремање парадајз пасте можете прилагодити мултиваркер. У њему је процес динстања парадајза активнији и деликатнији - нема опасности од опекотина, а не морате стално мешати парадајз масу. Можда је једини недостатак ове методе могућност припреме ограничене количине пасте од парадајза одједном. Предлажемо да босиљком и белим луком додате зачињену арому пасте. Ови производи се идеално комбинују са парадајзом, наглашавајући и побољшавајући њихов природни укус.