Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Шпагети карбонара са кајмаком и сланином

Шпагети карбонара са кајмаком и сланином

0
345
Кухиња Италијан
Садржај калорија 313 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 30 минута.
Протеини * 19,8 г
Масти * 22,5 г
Угљени хидрати* 30,3 г
* по 100 гр. производ
Шпагети карбонара са кајмаком и сланином
Садржај

За љубитеље једноставне домаће кухиње, од срца препоручујем прављење шпагета карбонаре са кремом и сланином. Испоставило се да је главно јело невероватно укусно, сочно и кремасто. Савршено за састанке гостију. Процес кувања ће трајати минимално време.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење шпагета карбонаре са кремом и сланином.
Корак 2 од 13
Сипајте хладну воду у велики лонац, ставите на ватру и пустите да прокључа, додајте со и маслиново уље.
Корак 3 од 13
Сирову димљену сланину исеците на танке траке. Можете користити било коју сланину - сирову или димљену -кувану.
Корак 4 од 13
У кључалу воду ставите потребну количину шпагета. Кухајте док не буде ал денте вријеме назначено на паковању тјестенине.
Корак 5 од 13
Добро загрејте тигањ на умереној ватри, додајте исецкану сланину и уз стално мешање лагано пржите. Затим додајте густу павлаку, со и бибер, промешајте и пустите да проври.
Корак 6 од 13
Загрејте дубоку чинију у рерни или микроталасној.
Корак 7 од 13
Пилећа јаја разбијте у дубоку посуду, посолите и побиберите. Темељно промешајте пенасто док не постане глатко.
Корак 8 од 13
Куване шпагете оцедите кроз цедиљку или сито.
Корак 9 од 13
Ставите маслац у врелу чинију.
Корак 10 од 13
Готове шпагете пошаљите у чинију са маслацем. Темељито промешајте.
Корак 11 од 13
Крем сос ставите на шпагете.
Корак 12 од 13
Затим сипајте умућена пилећа јаја и добро промешајте.
Корак 13 од 13
Нарибајте пармезан на ситно ренде. Уместо пармезана може се користити било који тврди сир. Сервирајте шпагете карбонару са кремом и сланином у порцијама, украсите исецканим сиром и першуном или било којим другим зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *