Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Пурећи бифтек у шерпи

Пурећи бифтек у шерпи

0
728
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 78,6 кцал
Портионс 1 порт.
Време кувања 210 минута
Протеини * 7.3 гр.
Масти * 8,9 гр.
Угљени хидрати* 9,5 г
* по 100 гр. производ
Пурећи бифтек у шерпи
Садржај

Одресци се брзо кувају на јакој ватри јер сви месни сокови морају бити затворени испод златно смеђе коре. Исти принцип се користи за припрему одрезака од пурећих бутина.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Огулите лук и шаргарепу, насјецкајте насумичним редослиједом. Месо исперите хладном водом и осушите папирним убрусом.
Корак 2 од 5
Натрљајте месо сољу, зачинима и биљним уљем, оставите да се маринира на хладном месту 2-3 сата.
Корак 3 од 5
У загрејану шерпу сипајте биљно уље, ставите одрезак и исецкано поврће. Одрезак пеците 3 минуте са сваке стране на јакој ватри. Поврће повремено мешајте.
Корак 4 од 5
Кад поврће порумени, извадите га из тигања. Одресак прелијте соја сосом и наставите да кувате поклопљено још 2 минута са сваке стране.
Корак 5 од 5
Готов одрезак пребаците на тањир, додајте пржено поврће и послужите.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *