Одресци од пастрмке са соја сосом на роштиљу
0
2470
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
158,9 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
15 минута.
Протеини *
15,9 гр.
Масти *
10 гр.
Угљени хидрати*
57,3 г
Хајде да кувамо одреске од пастрмке на роштиљу - ово је идеална замена за ћевапе: укусно, ароматично, здраво и не тако тешко за стомак. Маринират ћемо рибу у соја сосу, рибљим зачинима и лимуновом соку. За кување на роштиљу погодно је користити затворени двострани роштиљ.
Састојци
Процес кувања
Рибу темељито оперите, очистите од љускица, уклоните унутрашњост. Исеците труп на одреске. Њихова дебљина би требала бити око два до три центиметра. Исецкану рибу осушите папирним убрусом. Маринаду припремите у посебној посуди. У чинију сипајте со, гранулирани шећер, црни бибер и зачине од рибе. Сипајте маслиново уље и соја сос. Све протресите виљушком. Лимун оперемо врућом водом како бисмо повећали лучење сока. Исциједите сок из цитруса и додајте га у добијену смешу. Мешајте, маринада је спремна.
Пријатно!