кућа
➠ Рецепти на роштиљу
➠ Риба на роштиљу
➠ Одресци ружичастог лососа на роштиљу на роштиљу

Одресци ружичастог лососа на роштиљу на роштиљу

1744

Кухиња Ворлд

Садржај калорија 89 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 15 минута.

Протеини * 7 гр.

Масти * 8,7 г

Угљени хидрати* 33,9 г

Одресци ружичастог лососа на роштиљу на роштиљу

Садржај

Љубитељима кувања на роштиљу би се свидео овај рецепт. Одресци од ружичастог лососа лако се киселе и пеку на жару. Само неколико минута, а на столу можете послужити врућу ароматичну рибу. Важно је да не прекувате нежни ружичасти лосос, јер у овом случају постаје сув и храпав.

Састојци

Процес кувања

Очистимо ружичасти лосос, темељито исперемо, уклонимо главу, пераје, реп и исечемо на одреске. Осушите сваки комад папирним убрусом.

Одреске поспите сољу, млевеним бибером и мешавином зачина за рибу. Рукама распоредите зачине по одресцима. Маринаду припремите у посебној посуди.

Промешајте јабуково сирће, маслиново уље, гранулирани шећер и бели лук прошао кроз пресу. Добијеном композицијом утрљајте одреске ружичастог лососа, ставите их у дубоку чинију, затворите поклопац и ставите у фрижидер на кисељење један сат.