Одресци од црвене рибе на роштиљу
0
1811
Кухиња
Ворлд
Садржај калорија
90,1 кцал
Портионс
0,5 л.
Време кувања
20 минута.
Протеини *
20,8 г
Масти *
13,3 гр.
Угљени хидрати*
гр.
Од масне црвене рибе добијају се најукуснији одресци са роштиља. Сочне су, богате, са руменом кором. Лосос, лосос, цхум лосос су идеални. Припрема одрезака за кухање на роштиљу је најједноставнија - само зачините рибу сољу и зачинима, те је попрскајте маслиновим уљем и лимуновим соком.
Састојци
Процес кувања
Стављамо рибу на роштиљ, претходно науљену биљним уљем, и шаљемо је на роштиљ са ужареним угљем. Печемо док не омекша отприлике три до четири минута са сваке стране. Време кувања може мало да варира у зависности од величине одрезака и интензитета топлоте. На површини шницли требало би да се формира светлосмеђа кора.
Пријатно!