кућа
➠ Зачини и зачинско биље
➠ Стрелице белог лука
➠ Стрелице белог лука у соја сосу

Стрелице белог лука у соја сосу

3835

Кухиња Европски

Садржај калорија 211,2 кцал

Портионс 2 порт.

Време кувања 40 ч.

Протеини * 5,5 гр.

Масти * 10,4 г

Угљени хидрати* 43,7 г

Садржај

Ароматичне махуне белог лука су слане и умерено зачињене да творе укусну ужину за сваку прилику. Мада, може се послужити и као салата и као прилог главним јелима.

Састојци

Процес кувања

Стрелице од белог лука сортирајте, одсеците осушене крајеве, исперите и пребаците на пешкир да се мало осуши.

Исеците их на мале комаде до 5 цм.

Зачине ставите у малтер и самељите тучком или кашиком.

Сипајте мало уља у вок (или казан) посуду и ставите на ватру. Када се уље добро загреје, додајте зачине и пржите 1 минут.

Ставите стрелице белог лука у исту посуду и помешајте их са зачинима. Пржите док главни састојак не омекша 10-15 минута, повремено мешајући.

У јело додајте шећер и полако додајте соја сос. Када маса потамни, сипати сирће и додати семенке сусама. Промешајте и пробајте. Ако је потребно, додајте зачине по укусу и склоните са ватре.