Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Супа од грашка са пилетином и димљеном кобасицом

Супа од грашка са пилетином и димљеном кобасицом

0
1017
Кухиња Руски
Садржај калорија 63 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 115 минута
Протеини * 4 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 4,7 гр.
* по 100 гр. производ
Супа од грашка са пилетином и димљеном кобасицом
Садржај

Данас желим да вам испричам о необично укусном рецепту за укусну супу од грашка са пилетином и димљеном кобасицом. Ова супа ће се посебно свидети мушкој половини човечанства. Супа је богата и ароматична. Обавезно га скувајте и свидеће вам се.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Пилетину прво оперите. Ставите у дубоку шерпу са тешким дном. Сипајте хладну воду, додајте першун, ловоров лист и со. Ставите на умерену ватру и прокухајте. Уклоните насталу пену помоћу кашике са прорезима. Затим смањите ватру и кухајте поклопљено око 30 минута.
Корак 2 од 10
Грашак добро исперите неколико пута под текућом водом. По жељи, грашак можете потопити у раствор са содом бикарбоном преко ноћи. Ово ће убрзати кување.
Корак 3 од 10
Опрани грашак ставите у врелу чорбу. И кувајте око 40 минута.
Корак 4 од 10
Лук огулите, исперите у хладној води и исеците на коцкице. Оперите и огулите шаргарепу помоћу машине за чишћење поврћа. Затим нарибати на крупно ренде.
Корак 5 од 10
Шунку, димљену кобасицу, кобасице и све остале кобасице ољуштите од љуске и ситно исецкајте.
Корак 6 од 10
Припремите печење. Добро загрејте тигањ. Сипајте биљно уље. Ставите припремљено поврће и пржите док не омекша. Затим распоредите кобасице и кувајте на лаганој ватри 5-7 минута, повремено мешајући.
Корак 7 од 10
Оперите кромпир и огулите га љуштилицом за поврће. Огуљени кромпир исеците на коцкице. Пошаљи на супу. Довести до кључања. Смањите ватру и динстајте 20-25 минута.
Корак 8 од 10
Затим распоредите кувано печење и добро промешајте.
Корак 9 од 10
По укусу додајте црни бибер. Пустите да проври и склоните са ватре.
Корак 10 од 10
Зелење темељито исперите, отресите вишак влаге и исеците. Сипајте супу од грашка са пилетином и димљеном кобасицом на делове, украсите сецканим зачинским биљем и послужите за столом за вечеру.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *